-400gr de chocolate cobertura semi amargo
-200gr de chocolate cobertura blanco
-300gr de pasta de maní
-150ml de leche vegetal (yo uso de soja)
-150gr de azúcar impalpable (opcional)
Vas a fundir a baño maría ambos chocolates en bowls separados. Calenta la leche y volca 50ml sobre el choco blanco y 100ml sobre el choco semi amargo. Si querés endulzarlos un poco, mezclá 50gr de azúcar impalpable en el choco blanco y 100gr en el semi amargo.
Dividí el choco semi amargo en dos (te van a quedar 3 bowls de chocolates). A cada bowl mezclale 100gr de pasta de maní. Incorpora bien y volca en un molde una de las mezclas de choco semi amargo. Espera a que tome consistencia y verté la de choco blanco. Volvé a esperar y finalizá con la última de choco semi amargo.
Receta elaborada por Almapasteleriavegana
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